Gastronominin değer zincirine GLOBAL bir bakış.

Kalkınmanın kaldıraçlarından biri olduğuna inandığımız Gastronomi, dünyada ilk kez 4 yıl önce “GastroEkonomi” başlığı altında Ekonomi ile bir araya geldi. Bu yıl 4. kez Global Gastro Ekonomi Zirvesi, Türkiye’de ve tüm dünyanın dikkatli Gastronomi çevrelerinde gündemi belirlemeye hazırlanıyor.

Türkiye’nin öncü ve güçlü sivil toplum kuruluşu TURYİD Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği olarak sektör ve kamuoyu açısından merakla beklenen ve geleceğe ışık tutan Global GastroEkonomi Zirvesi, yatırım ve yaratıcılığı gastronominin kalbine koyanların hikayelerini paylaşarak yeni ufuklar açıyor.

Global GastroEkonomi Zirvesi bu yıl ilk kez Atatürk Kültür Merkezi’nde düzenleniyor. Bu kez sanat ve kültürel miras açısından yeni bir perspektifle, fuaye alanlarından Kültür Sokağı’na, Yeşilçam Sineması’ndan zirvenin gerçekleşeceği 2000 kişilik Türk Telekom Opera Salonu’na kadar farklı sanat alanlarının farklı disiplinleri GastroEkonomi Zirvesi’nin renkli dünyasına ekleniyor.